Padangsidimpuan – Pada akhir pertemuan mata kuliah makro ekonomi Islam di Program Studi Ekonomi Syariah (Eksya) UIN Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan, mahasiswa melaksanakan kegiatan visit to industri UMKM di Fillo Coffee Roastery, Senin, (12/10/2023).
Kegiatan ini dirancang dengan tujuan utama untuk memperluas wawasan dan pengetahuan mahasiswa, memberikan kesempatan untuk mempelajari secara langsung proses produksi, teknologi, dan praktik terbaik yang diterapkan di industri UMKM.
“Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi penghubung antara praktek dan teori, mengisi kesenjangan antara materi teoritis yang telah diterima mahasiswa dengan pengalaman lapangan yang sesungguhnya,” ujar Ahmad Afandi M.E Selaku Dosen Pengampuh mata kuliah makro ekonomi islam.
Ahmad Afandi M.E Selaku Dosen Pengampuh Mata Kuliah Makro Ekonomi Islam bersama Pengelola Manajemen FILLO COFFE ROASTERY Sartika Nasution S.P
Melalui kunjungan ke Industri UMKM Fillo Coffee Roastery, mahasiswa juga memiliki kesempatan untuk membangun jaringan. Sebab Industri ini telah sukses menjalin kerjasama dengan stakeholder penting seperti Bank Indonesia, pemerintah daerah, dan telah merambah pasar luar negeri dengan produk kopi.
Kegiatan ini tidak hanya memberikan wawasan tentang proses produksi kopi, tetapi juga menjadi peluang bagi mahasiswa untuk terlibat langsung dalam dunia industri dan memperluas potensi keterampilan kerja mereka.
Terakhir, tujuan kegiatan visit ini adalah mendukung pengembangan keterampilan kerja mahasiswa, khususnya bagi calon lulusan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.
“Mahasiswa dapat melihat aplikasi konsep-konsep makro ekonomi Islam dalam konteks nyata dan menjadi calon enterpreneur yang berpotensi untuk berkontribusi pada pengembangan ekonomi syariah. Kegiatan ini bukan hanya sekadar kunjungan lapangan, tetapi juga merupakan langkah nyata dalam mempersiapkan mahasiswa untuk menghadapi dunia kerja dan membentuk generasi yang mampu beradaptasi serta berinovasi di era ekonomi syariah,” tandas Fandi.
